今天给各位分享如何凉拌油麦菜窍门的知识，其中也会对怎样凉拌油麦菜好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油麦菜凉拌怎么做好吃
• 2、凉拌油麦菜的做法
• 3、饭店凉拌油麦菜的做法窍门
• 4、油麦菜怎么凉拌好吃

油麦菜凉拌怎么做好吃

1、油麦菜洗净切段。将蒜切末，再加入醋、生抽和糖调成料汁。将料汁直接浇在油麦菜上拌匀即可。

2、凉拌油麦菜准备材料 首先准备半斤新鲜的油麦菜和三瓣蒜，再准备适量的调味品，有芝麻酱，红糖，生抽，食用盐，还有就是醋和香油也可以准备适量的白芝麻。

3、备齐食材。油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。

4、首先将油麦菜洗干净，准备好。开始准备佐料：蒜，辣椒（小米椒和干辣椒都可以），把蒜切碎。在锅中烧水，待水开了以后把洗干净油麦菜放入，过一次水后就捞出，放在盘里。

5、油麦菜清洗干净之后，过一下热水捞出备用，准备一些蒜切碎之后，在锅里放油把蒜加进去炒香以后，放入生抽蚝油盐加一点点的水之后。加一点淀粉，搅拌均匀出锅。

6、油麦菜，豆瓣酱，麻汁酱。凉菜做法：油麦菜洗净，切段；调汁：把豆瓣酱、麻汁酱取适量放碗里，再倒点水（凉开水)，搅拌均匀成汁；把调好的汁倒到油麦菜上，拌均匀，一道好吃又简单的凉拌油麦菜就做成了。

凉拌油麦菜的做法

白灼油麦菜 做法：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。

凉拌油麦菜准备材料 首先准备半斤新鲜的油麦菜和三瓣蒜，再准备适量的调味品，有芝麻酱，红糖，生抽，食用盐，还有就是醋和香油也可以准备适量的白芝麻。

凉拌油麦菜的做法：主料：油麦菜400克、蒜瓣4个、白芝麻少许。辅料：盐2克、白糖2克、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升、醋5毫升、生抽5毫升。步骤：备齐食材。油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。

首先将油麦菜洗干净，准备好。开始准备佐料：蒜，辣椒（小米椒和干辣椒都可以），把蒜切碎。在锅中烧水，待水开了以后把洗干净油麦菜放入，过一次水后就捞出，放在盘里。

饭店凉拌油麦菜的做法窍门

1、做法：油麦菜，蚝油，油。油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。锅内加底油，大火下油麦菜蚝油，翻匀即可。

2、油麦菜洗净、切寸段；将其它调料全部放一起搅匀，倒入油麦菜中；带一次性手套拌匀就可以了。凉拌油麦菜的做法三 凉菜材料：油麦菜，蒜，醋，味极鲜，鸡精，盐。

3、步骤：备齐食材。油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。

油麦菜怎么凉拌好吃

1、白灼油麦菜 做法：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。

2、凉拌油麦菜准备材料 首先准备半斤新鲜的油麦菜和三瓣蒜，再准备适量的调味品，有芝麻酱，红糖，生抽，食用盐，还有就是醋和香油也可以准备适量的白芝麻。

3、油麦菜洗净后切段；锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘；将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上；锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；将花椒油淋在油麦菜上即可。

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