芦笋怎么选（芦笋怎么选新鲜的嫩的）
本篇文章给大家谈谈芦笋怎么选，以及芦笋怎么选新鲜的嫩的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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芦笋大的好还是小的好
1、先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。看芦笋的弹性。
2、芦笋好坏和个头大小没有关系，具体的方法如下：芦笋是高营养和保健蔬菜，市场消费越来越被认可。具体怎样挑选芦笋如下：看笋尖。笋尖鳞片抱合紧凑，无收缩即为较好的鲜嫩芦笋，反之不鲜嫩。折笋茎。
3、看看芦笋的外形。新鲜的芦笋，它的外形多半是上部很小，而根部略大，并不是一样粗细的，并且芦笋的表皮看起来很有光泽、光滑，如果是新鲜的芦笋，一看上去就觉得它很嫩。
4、第一步，先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。第二步，再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。第三步，看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
5、第一：看看芦笋的形状 新鲜的芦笋，它的形状大多是顶部小，根部稍大，厚度不一样，芦笋的皮肤看起来闪亮光滑。如果是新鲜的芦笋，第一眼会觉得很嫩。相反，芦笋，看上去很黯淡，可能不是很新鲜。
6、很多人挑选芦笋的时候都会挑大的买，但是事实上芦笋太大了会老，不鲜嫩，一般我们挑选20厘米左右长短的芦笋最好了。
怎样挑选芦笋最鲜嫩最好吃
1、那么我们应该如何选择购买芦笋？呢？记住3点，购买新鲜、优质的芦笋！很容易 第一：看看芦笋的形状 新鲜的芦笋，它的形状大多是顶部小，根部稍大，厚度不一样，芦笋的皮肤看起来闪亮光滑。
2、看看芦笋的顶端。所有的芦笋它的顶端都有一个花头，这个部位可以食用。而我们挑选的时候，要多注意这部位，如果看起来是花苞，说明芦笋的品质还不错，挺鲜嫩。
3、选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。看芦笋的弹性。选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩。
4、先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。看芦笋的弹性。
5、第一步，先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。第二步，再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。第三步，看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
芦笋怎么挑选?什么样的芦笋好?
1、第一步，先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。第二步，再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。第三步，看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
2、看芦笋粗细。选购芦笋的时候尽量去选择一些大小或者是粗细比较偏粗或者是稍微长一点的芦笋去食用会比较好，因为芦笋和其他的食材不一样，比较粗直一点的芦笋在没有太多的粗纤维，食用口感也会比较鲜嫩一点。看芦笋颜色。
3、关于挑选由于芦笋是从地下茎长出的绿色或白色的笋干，所以在挑选芦笋的时候最好选择圆柱形的，粗细适中的；挑选绿笋的时候，颜色最好为深绿色或是顶部带点紫色的，根部最好不要有过多的木质化部分。
4、挑选芦笋，我们主要有三看：第一，看它的长度，一根笋的长度大约在30厘米以内，如果太长说明我们的芦笋尾巴这一节就会太老。第二，看芦笋的颜色，是不是嫩绿的颜色，如果出现老（深）绿代表芦笋时间过长了。
5、一起看看吧。大家吃芦笋很不错，在平时很多人都对芦笋比较的喜爱，而且吃芦笋还可以帮助促进肠胃健康，所以我们需要学会挑选优质的芦笋才行，而且实际上无论哪种芦笋，选购时新鲜最要紧。
6、看看芦笋的外形。新鲜的芦笋，它的外形多半是上部很小，而根部略大，并不是一样粗细的，并且芦笋的表皮看起来很有光泽、光滑，如果是新鲜的芦笋，一看上去就觉得它很嫩。
生活小贴士:什么样的芦笋口感更好?
顶部花苞紧闭的。购买芦笋时，请注意顶部的芽。尝试购买紧密闭合且未扭曲的东西。质量很好，很新。如果芽是开放的，芦笋有点老，芽烂了，说明水分流失了很多，不再新鲜了。芦笋的选购技巧 先看芦笋直径。
芦笋顶端的花头紧闭的说明芦笙的生长周期相对较短，这样的芦笋质量较好，口感鲜嫩。如果顶部已经开花了，就说明太老了，口感很差。所以顶部花苞紧闭的的芦笋口感更好，不是顶部开花的。
顶部花苞紧闭的。《蚂蚁庄园》中，顶部花苞紧闭的竹笋口感最好，购买芦笋时，请注意顶部的芽。笋芽可食用，吃起来口感好，笋芽是对人身体健康是最有力的东西。笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。
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