体内有鞣酸蛋白质怎么办：鞣酸蛋白是什么成分
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喝茶会影响体内蛋白质的吸收吗?
饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。
从健康的角度讲，适度喝茶不但不会影响营养物质的吸收会增加对营养物质的吸收。喝茶要注意喝新鲜的茶，不喝陈年的茶不要餐前空腹喝茶3不要喝残茶。喝茶不要过量，茶不离手也是过犹不及。
空腹饮茶会影响消化，会影响蛋白质的吸收，如果经常这样做还会损伤胃黏膜，时间长了容易得胃病。如果实在想喝茶，可以在吃完饭以后缓上一段时间再喝，茶叶有促进消化的功能，这是比较适合喝茶的时间段。
长期的喝茶会让茶叶中的鞣酸与身体的铁质结合，而且还会和食物中的蛋白质结合，生成一块块不容易消化的鞣酸蛋白，这种物质会导致肠胃的蠕动变差，也会让身体出现便秘。
怎样最大避免鞣酸对食物中蛋白质吸收的影响?~
分开不同时间喝茶或者进食可以降低鞣酸对蛋白质吸收的影响。
您好，根据您的需要，要避免茶叶中的鞣酸跟鸡蛋中的蛋白质结合为鞣酸蛋白质的话，最好是吃鸡蛋之后隔个2小时-3小时再饮茶。
一看色泽：二观外形：三闻香气：四品茶味：五捏干湿：茶叶的选购 干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
怎么去除香蕉里的鞣酸
生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉熟透后，涩味即能消除，变得软糯香甜。香蕉快熟法：将未成熟和香蕉、苹果各半，混装在塑料袋中，扎紧口袋。几小时后，香蕉即被催熟、变熟。
另外，香蕉也预防不了便秘。因为香蕉的膳食纤维主要集中在香蕉皮上（除非你连着皮一起吃)。另外没有成熟的香蕉还有鞣酸，反而会引起便秘。因此吃香蕉可以用水煮或用热水泡一泡以减少鞣酸。
因为生的香蕉在未成熟时期会含有大量的鞣酸，在成熟后鞣酸这种物质就会消失，口感也会很好。所以香蕉蒸熟了就没有鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。
鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟（勿放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。
为没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动，导致便秘。只有熟透的香蕉才可能起到润肠通便的作用。我们买来香蕉后，可以将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变，这时吃最好。
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