花生去皮吃有什么功效（花生去皮吃有什么功效和作用）
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去皮花生有什么药用价值?
研究证实，花生红皮可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。
延缓人体衰老 花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
多补充一些维生素a， 则可以帮助我们的眼睛达到一个比较健康的水平，还可以帮助我们治疗眼干眼涩的现象，花生中还含有非常多的矿质元素这些矿质元素也可以帮助我们的身体，更具有活力，而且帮助我们预防或治疗贫血的现象。
花生米的皮有何作用?可食用吗?
1、防癌抑癌 花生皮中的芦丁、白藜芦醇和花青素等物质，可以抗击自由基，抑制癌细胞的生成和转化，都具有一定的防癌抑癌的作用。
2、花生外面的那层皮叫做红衣，它是可以食用的，而且对身体健康有很多好处。花生红衣有很好的补血止血功效，对于贫血患者和白血病患者来说，吃花生带皮吃有很多益处。
3、老年人可以食用花生红皮，能起到补血、养血作用。 花生皮能抑制纤维蛋白的溶解，促 进血小板新生，加强毛细血管的收缩贰能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
4、可以。主料：花生米150g 辅料：油适量、盐适量 花生米洗净备用。坐锅烧点油，不能太多。一点就行了。下花生米下去翻炒，小火慢慢一直翻炒。炒10分钟就这样了。花生开始爆裂了。
花生是剥皮有营养还是不剥皮有营养
不管是去皮吃还是不去皮吃，营养成分都有很高。特别是花生皮具有防癌的作用，还可以凝血止血的效果。纠结的问题不少人会纠结吃花生的时候到底需不需要带皮吃，在一般情况下吃花生还是可以带皮吃的。
花生内皮(花生衣)含有大量B族维生素及可以用来止泻的单宁成分，还有补血的功效，花生衣为红棕色，膜质。其营养成分为：水分5～9%，蛋白质ll～l8%，脂肪l2%，粗纤维37～42%，碳水化合物l2～28%，灰分8～2l%。
因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。
有的呀，花生属于坚果类，主要的含脂肪和矿物质类比较多，皮内是有一些营养成分，有条件建议一起食用，如果丢弃也影响不大。
炒熟了的花生米的花生皮吃了还有补血功效吗?
1、生花生米的皮可以补血的，但是炒熟的花生米，是没有补血的功效的，花生米想要补血的情况下，建议你每天吃个十几粒即可，不可盲目的去吃那么多，花生米吃多了对胃不好，不容易吸收。
2、炒花生米的外皮儿 具有补血的作用 把红色包衣的花生米放在太阳下暴晒，趁热用手揉搓掉花生米红色包衣。
3、生的花生红皮有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的止血效果会大为减弱。“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。
4、加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
花生米皮能吃吗
1、花生壳质地粗糙，一般无人直接食用，我们可以把花生壳晒干，碾成粉末食用，或者在面包烘焙中加入花生壳粉，增加人体对膳食纤维的摄取量。
2、吃花生要不要吃皮 吃花生要吃花生皮。吃花生的时候，将花生皮去掉是一种错误的做法。
3、花生外皮能吃，以下是凉拌花生米的做法：主料：花生米100克、黄瓜1根、辣椒几个 辅料：蒜1个、香菜适量、生抽1勺、醋小半勺、胡椒粉少量、橄榄油适量 准备材料。
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