本篇文章给大家谈谈如何炒又香又脆花生米，以及如何炒又香又脆花生米视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、花生米怎么炒又香又脆?
• 2、花生米如何炒最香脆
• 3、油炒花生米怎么炒又香又脆
• 4、炒花生米怎么做又脆又香
• 5、花生米怎么炒又香又脆不糊
• 6、如何炒花生米又脆又香

花生米怎么炒又香又脆?

1、将花生米用适量清水泡生半小时（泡到能剥下皮为止）将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。将花生米放入适量的盐，再放入几滴白酒拌匀味道更好。

2、将花生米用适量清水泡生半小时，泡到能剥下皮为止。将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放判拿入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。

3、步骤：把花生米洗净晾干。冷锅放入适量的油。大火开小，小火开大，进行不停的翻炒，让花生米表面与油充分接触，使表面均匀裹上一层油，一直不停的翻炒。

4、当花生米表面颜色越来越深，迅速往花生米表面淋上一勺白酒，迅速翻炒，高温会让白酒瞬间挥发，从而让花生变得更加的酥脆不发软，吃着也会更香。

5、炒花生米又脆又香的技巧：冷锅冷油炒花生米，出锅前加入少许高浓度的白酒等。冷锅冷油炒花生米 很多人炒东西时，都习惯油热之后再把东西下入锅中，可炒花生时一定要冷锅冷油，把花生米放入锅中。

6、炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。

花生米如何炒最香脆

1、把花生放到清水中浸泡5分钟，浸泡有两个作用，一个是洗去花生米表面的灰尘，第二个是可以有效的防止花生米表皮在炒的过程中变焦，经过浸泡炒出来的花生米，表面金黄，上色均匀，特别漂亮。5分钟后，将花生米水分沥干。

2、将花生米用适量清水泡生半小时，泡到能剥下皮为止。将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放判拿入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。

3、淋入1汤匙的白酒，继续翻炒，白酒的沸点很低，遇高温后迅速挥发，也顺便把花生米中残留的水分和热量也一并带出，这样处理过后花生米颜色漂亮不易糊，而且还酥脆。起锅后趁热撒入少许盐拌匀，等其晾凉后再食用。

4、香脆花生米的炒法 把花生米倒入淘菜盆里，仔细把不完整、变色的花生米，特别是霉变的花生米捡出去。在流水下冲洗花生，冲去浮灰，沥干水分。

5、炒花生米又脆又香的技巧：冷锅冷油炒花生米，出锅前加入少许高浓度的白酒等。冷锅冷油炒花生米 很多人炒东西时，都习惯油热之后再把东西下入锅中，可炒花生时一定要冷锅冷油，把花生米放入锅中。

油炒花生米怎么炒又香又脆

炒锅中先加入适量的植物油，直接下入花生米后再开小火，这一步一定要记住，保持“冷锅、冷油”下入花生米，然后用铲刀以画圈翻拌的方式不断地翻炒，慢慢地会听到花生米开始噼噼啪啪的爆裂声，就好像音乐，很好听。

炒花生沾干水分后直接放入锅中，保持“冷锅”然后倒入“凉油”，之后再来开小火翻炒，温馨提示：使用花生油来炒制会更香。铲刀采用画圈的方式不停地翻炒，使花生米均匀受热。

炒花生米又脆又香的技巧：冷锅冷油炒花生米，出锅前加入少许高浓度的白酒等。冷锅冷油炒花生米 很多人炒东西时，都习惯油热之后再把东西下入锅中，可炒花生时一定要冷锅冷油，把花生米放入锅中。

炒花生米又脆又香的做法如下：材料：花生米200g、油适量、盐适量、白酒适量。将花生米用适量清水泡生半小时，泡到能剥下皮为止。将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。

炒花生米怎么做又脆又香

1、将花生米用适量清水泡生半小时，泡到能剥下皮为止。将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放判拿入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。

2、将花生米用适量清水泡生半小时（泡到能剥下皮为止）将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。将花生米放入适量的盐，再放入几滴白酒拌匀味道更好。

3、步骤：把花生米洗净晾干。冷锅放入适量的油。大火开小，小火开大，进行不停的翻炒，让花生米表面与油充分接触，使表面均匀裹上一层油，一直不停的翻炒。

4、把花生放到清水中浸泡5分钟，浸泡有两个作用，一个是洗去花生米表面的灰尘，第二个是可以有效的防止花生米表皮在炒的过程中变焦，经过浸泡炒出来的花生米，表面金黄，上色均匀，特别漂亮。

5、炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。

花生米怎么炒又香又脆不糊

1、首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。因为不管是自己剥出来的花生米还是买来的机器剥出来的花生米，花生米表皮都或多或少有一点灰尘，清洗过后吃起来更健康也更放心。

2、炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。

3、花生米淘洗干净，放太阳下晒干表面水分，这一步可以提前做，一次做好放保鲜袋里，下次再做就省掉这步了。锅中倒入花生油，不用等油热，就将花生米倒入，然后小火翻炒。

如何炒花生米又脆又香

将花生米用适量清水泡生半小时，泡到能剥下皮为止。将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放判拿入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。

第三步：锅里放适量的花生油，冷锅的时候就放油，不需要开火，一定要仔细看哦。表哥说他们饭店都是用花生油炒的，这是他们的前辈教下来的。

不断翻炒：用铲子或木铲不断翻炒花生米，以充分均匀受热，防止烤焦。炒煮过程中要保持火力均匀，避免温度过高。嗅觉和视觉判断：随着炒煮的进行，花生米会逐渐发出香味，颜色也会变得略微金黄。

炒花生米有诀窍，只撒盐是错误的，出锅前加点白酒，出锅后扒开散热，趁热撒上食盐，又香又脆。夏季什么东西都容易返潮，吃不完的油炒花生米装入塑料袋，冷藏在冰箱里随吃随拿，一周都香脆，不会返潮。

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