炸玉米粒用什么粉:炸玉米粒用什么淀粉
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本文目录一览:
- 1、炸玉米粒怎么做
- 2、炸玉米粒的家常做法
- 3、炸玉米粒怎样做?
- 4、怎样炸玉米粒更酥脆窍门
- 5、酥炸玉米粒怎么做
炸玉米粒怎么做
1、食材:玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许。 玉米粒解冻焯水,沥干水分备用。 取一只大碗,倒入煎炸粉(淀粉也行),趁热让玉米粒滚满煎炸粉。
2、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。或者可以将玉米粒裹上淀粉。裹完淀粉放入碟子中。将油烧至6分熟。放入玉米粒,炸至金黄色捞出冷却即可。
3、玉米粒洗净,待用 将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。
4、食材:玉米250g、咸蛋黄50g、淀粉10g、白糖10g、鸡蛋50g。 准备一棒东北黏苞米。 把粒给它弄下来。 锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉。 投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋,再加入淀粉搅拌均匀。
5、食材:新鲜的玉米粒一盘、面粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。玉米粒剥下来放入盆中,倒入适量的牛奶,再加入适量白砂糖,都不要太多了,尽量少一点。
炸玉米粒的家常做法
在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟备用:用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。倒入生粉,搅拌均匀。保证每一颗玉米都裹上生粉。
玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。
准备好所有需要的材料。将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。锅中加入适量的油,略多于翻炒。
采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。
炸玉米粒的做法如下:首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米,选择个大,籽粒饱满的,扒去外皮,把最内层留下,再将玉米须清理干净,将玉米粒用刀刮下来,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
炸玉米粒怎样做?
1、油炸玉米粒怎么做 篇1 玉米粒洗净,待用 将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。
2、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。或者可以将玉米粒裹上淀粉。裹完淀粉放入碟子中。将油烧至6分熟。放入玉米粒,炸至金黄色捞出冷却即可。
3、食材:新鲜的玉米粒一盘、面粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。玉米粒剥下来放入盆中,倒入适量的牛奶,再加入适量白砂糖,都不要太多了,尽量少一点。
4、食材:玉米250g、咸蛋黄50g、淀粉10g、白糖10g、鸡蛋50g。 准备一棒东北黏苞米。 把粒给它弄下来。 锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉。 投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋,再加入淀粉搅拌均匀。
怎样炸玉米粒更酥脆窍门
准备新鲜的玉米,用工具或手将玉米粒剥下来。02 将玉米粒放在清水中泡一泡,使玉米粒每一颗都是湿的,这样更容易粘上淀粉。
炸玉米粒的做法如下:首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米,选择个大,籽粒饱满的,扒去外皮,把最内层留下,再将玉米须清理干净,将玉米粒用刀刮下来,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
食材:玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许;玉米粒解冻焯水,沥干水分备用。取一只大碗,倒入煎炸粉(淀粉也行),趁热让玉米粒滚满煎炸粉。
酥炸玉米粒怎么做
玉米粒洗净,待用 将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。
食材:新鲜的玉米粒一盘、面粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。玉米粒剥下来放入盆中,倒入适量的牛奶,再加入适量白砂糖,都不要太多了,尽量少一点。
食材:玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许;玉米粒解冻焯水,沥干水分备用。取一只大碗,倒入煎炸粉(淀粉也行),趁热让玉米粒滚满煎炸粉。
将粘好淀粉的玉米粒放入油锅中,炸至玉米粒表面呈金黄色,就可以出锅了。还可以根据自己的喜好,撒上白糖或孜然粉,就更好吃了。
材料:甜玉米1根、淀粉2汤勺、糯米粉2汤勺、盐适量、花椒油适量、鸡蛋半个。玉米粒剥好。开水下锅煮10分钟。煮好的玉米粒捞起放凉。拌入鸡蛋液,淀粉,糯米粉,花椒油,盐。搅拌均匀炸。
老玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略。将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚。将冷冻后的玉米粒解冻晒干。晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可。
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