自己做面可以放多久，自己做的面怎么保存
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面粉里加鸡蛋做成面条保质期几天?
可以放两天 面粉里放鸡蛋，鸡蛋主要作为一种乳化剂，通过搅打，使得大量空气进入面粉内，形成膨大的体积。此外，鸡蛋也是蛋糕鲜美的味道的来源。
面条常温干燥环境下保质期半个月，鸡蛋保质期3-4个月。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
鸡蛋和面做成的面条如果是生的，放在凉爽的地方是可以隔夜的。
自己用面、麦芽糖做的面食保存多久
1、密封干燥放于阴凉处，可以保存两个月。下面介绍一下麦芽糖：麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。
2、麦芽糖在常温下的保存期一般为40天左右，时间过长不宜食用。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。
3、麦芽糖具有良好的发酵性，故也大量用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化。 麦芽糖在常温下的保存期一般为40天左右，时间过长不宜食用。
4、取下萝卜汁立即食用就可以，每日早中晚各食用一次，止咳化痰实际效果会更显著。麦芽糖保质期多久？麦芽糖浆保存期多长时间 麦芽糖糖的保质期常温状态是12月，但麦芽糖浆表层变为淡黄色就千万别吃完。
5、这种形态的糖浆熬好以后封好口放到冰箱冷藏室里可以储存两个月。但是两个月也不是极限。如果糖浆没有变化，味道没有改变就可以继续储存。
6、浓缩 这些汁液需要经过加热熬煮，等它的浓度到了一个程度的时候，将它放在阴凉干燥处进行保存，保存时间可以长期一年以上。3 吃麦芽糖会胖吗 其实麦芽糖本身时不会引起人体发胖的。
手工面条能放多久?
手工面条能放多久 手工湿面放冰箱可以保鲜8-10天。常温下3天左右。如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。
手工面条能存放1-5天。手工面条是指纯天然无添加的面条，所以保质时间较短，在冬季常温保存一般能保存2-3天。而夏季常温保存一般只能保存1天左右，如果放进冰箱保存，能保存5天左右。
视情况而定。如果将手工湿面条放进冰箱保鲜层的话，一般可以保鲜2-3天。如果把手工湿面放进冰箱冷冻的话，一般可以保存7天左右。如果是市面上带有包装的手工湿面，保鲜时间可参考其保质期。
手工面条放在常温保存，可以存放一天的时间，放在冰箱冷藏保存，最多可以存放两天至三天，买回家的手工面条需要及时烹饪，不宜放在过久。拉条子面的特色 拉条子就是新疆拌面的俗称。
~7天。手擀面放冰箱保鲜的时间，与冰箱的温度有关，一般情况下，手擀面装保鲜盒内放冰箱的温度为-5~10°。温度越低手擀面存放时间越长，但是不建议存放太久，会影响手擀面的口感。
可以一般只能放在冰箱里，(自己做的可以放上一两天)，外面买的手工面也是一样的，放久了不太好。
发好的面能放多久
发好的面在冷藏室放半个月没问题。不过这发好的面留少许作酵子这样放可以，大量的面在冷藏室不宜超过24小时，存久了面就发的太过就不好吃了。
可放三天左右，发酵好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。
揉好的面团在冬天可以放3天，在夏天则只能放一天，应根据季节来判断。冬季食品存放时间长一点，变质过程缓慢。一般说来，轻微的变质，人体有一定的适应和抵抗能力，基本上不会发生问题。
蒸好的面粉可以保存6-15小时。一般蒸馒头面以后可以放半天左右就基本已经发好了，发好的面可以立即用冷水上锅蒸。
③放置在温度高的地方，发酵一个小时即可。问题四：用酵母粉发面多长时间 这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定。
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